サラダバーネットの育て方
育てやすさ
5段階中3(数字が多いほど育てやすい)
育て方のポイント
| 光・植え場所 | 日当たりの良い場所を好みます。繁殖は、旺盛な方です。夏場は、蒸れに注意されてくださいね♪風通しの良い場所で管理されてください。株分けやこぼれ種でふやします。※高温多湿にやや弱いため、夏の時期はできるだけ風通しが良く涼しい半日陰で管理すると安心です。 |
|---|---|
| 水 | 植えつけ後は、たっぷり与えます。株がしっかりとしてきたら、過湿に注意してください。水切れすると下葉が黄色くなってきますので、夏場の水切れに注意されてくださいね。※乾燥気味を好みますが、極端な水切れは下葉が傷む原因になるのでバランスよく与えましょう。 |
| 土 | あまり土質は選びません。※水はけの良い土壌であれば、やせ地でも元気に育ちます。 |
| 種まき | (春まき)3月中旬〜4月頃、(秋まき)9月〜10月中旬頃。屋外でまく場合は、霜の心配がなくなってから蒔いてください。 |
| 肥料 | 3月中旬〜6月頃、9月〜10月頃。※生育期に控えめの緩効性肥料を与える程度で十分に育ちます。 |
| 収穫・保存法 | 若い葉っぱをカットし利用してくださいね♪※花が咲き始めると葉が硬くなってしまうため、柔らかい葉を楽しみたい場合は、蕾を見つけたら早めに摘み取るのがコツです。 |
| 利用法 | サラダに大活躍♪バターやチーズ、ワイン、肉料理などにもＯＫ♪※きゅうりのような爽やかな香りがあるため、細かく刻んでドレッシングや冷製スープに加えるのもおすすめです。 |
| 効能 | 日焼けの肌や、荒れ性の肌に効果的♪また、古くから収れん作用や止血作用があるハーブとしても知られています。 |
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