?知人に苗でいただき、癖もなく美味しくいただいたこの紫の葉物（形状はホウレンソウに少し似ていますが茎から葉までは約10センチ）、名前は何でしょうか？ ?近所のスーパーで5歳の息子が一目ぼれして購入した花（名前の表示なし）、たまに見かけますが・・・名前を教えてください。

?の画像です

こんばんは? 2はカルセオラリアだったと思います

こんにちは お野菜、切った時に赤い汁が出るならビーツ(赤カブ)かもしれません ロシアのボルシチが有名ですが、世界各地で根を食します 我が家も小さい葉はベビーリーフとして食べます しかし、断言はできずスイスチャードのような、ベビーリーフの一種のような気もしますが(^_^;)

ありがとうございます。花は解決しました。 葉物・・・ビートの葉に似ていますが、ビートよりも少し肉厚でサラダ用の何からしいのです(^_^;)

こんばんは。 もしかして「チコリ 」ではないでしょうか？ アンディーブ、エンダイブ、キクニガナとも。 日本では普及率は低く、ミックスのベビーリーフなどで流通しています。 「cicoria rossa」で画像検索掛けて見てください。 丸い葉っぱが主流ですが、同じチコリです。 私も大好きですよ(*^^*)。