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観葉植物やお花を生活に取り入れワンランク上のゆとりの生活 |
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昨年、ホームセンターで購入して植えたブラックベリーが今年、実をつけました。実が黒くなったところで取って食べてみたのですが、酸っぱくて食べられませんでした。ブラックベリーは生食には向かないのでしょうか？
こんにちは。
私もブラックベリー（ソーンフリー、トゲなしタイプ）を育てています。今年は梅雨が長かったせいで日照時間も少なくて収穫量は少なかったです。
苗を購入した際に付いていた札には生食できると書いてありました。
食べて食べられない程ではないのですが、やはり味はかなり酸っぱく
またくちに残る種の感触がどうも・・・と言った感じです。
実が熟すのがまばらで困ってしまいますよね。
私は少しずつ収穫しては冷凍庫で冷凍保存していおて最後にまとめて
ジャムにしています。
生食でしたらお菓子の飾りには使用しています。
あの酸っぱさが好きな人にはたまらないのかもしれませんね？
不完全なレスですいません。
生で食べられると思いますよ。酸っぱくなる時は熟してなかったり栄養があ
まりいってない時です。
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