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さっそくですが、質問させていただきます。
食虫植物のハエトリグサについてです。
１・なぜ葉の中に虫が入ると葉は閉じてしまうのですか？
２・虫を捕まえた葉は枯れるのでしょうか？
３・閉じた葉は開くのでしょうか？
以上３つの私の疑問にどなたでも結構ですので答えて下さい。
よろしくお願いします。

> １・なぜ葉の中に虫が入ると葉は閉じてしまうのですか？
葉の内側に感覚毛というトゲがあって、それに何かが触れると閉じます。
感覚毛から、何かが触れたという刺激が葉に伝達されて
葉の細胞の膨圧に変化が起こって、それが葉が閉じる働きになります。

人間でいうなら…例えば後ろから突然、腕をつかまれて
反射的に「ビクッ」としてしまうようなものではないでしょうか。

> ２・虫を捕まえた葉は枯れるのでしょうか？
場合によっては枯れます。
そもそも、「反射的に葉を閉じる」「捕らえた虫を締め付け、
消化液を分泌し、消化する」という行為は、植物にとっては
エネルギーの消費が激しいらしく、虫を捕らえる→消化　を行えるのは
ひとつの葉で3回程度が限度のようです。　
例えば人が指でつついて無駄に葉を閉じさせたり、虫が消化しきれなかったりした場合はエネルギーが追いつかず、その葉は枯れてしまいます。
でも枯れるのはエネルギーが枯渇した葉だけであって、ハエトリソウ自体が枯れるわけではありません。
ちなみに、葉は枯れても次々と新しいのが生えてきます。

> ３・閉じた葉は開くのでしょうか？
捕らえた虫が消化されると再び開きます。
捕らえた虫の大きさにもよりますが、一週間くらいは閉じたままで
じっくりと中の虫を消化、吸収します。

ハエトリグサ栽培してますが、葉はどんどん枯れます。
その分、新しい葉もどんどん伸びますが。