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春頃にホームセンターで畑ワサビを買って育てています。
最初は６センチポットに入った、葉っぱが４枚位の小さなものだったのですが、鉢増ししながら育てている内にすごくでっかくなりました。環境は半日陰で、水はたっぷりあげてます。月に一度化成肥料を
施しています。現在、１枚の葉っぱが２０センチを超す大きさになって、２．３０枚わさわさ茂っています。鉢も９号鉢でちょうどいい大きさです。
育ってくれるのは、嬉しいのですが、収穫はどうすれば
いいのでしょうか？葉っぱはたまに食べているのですが、
ちぎっても沢山生えてきます。生育は旺盛です。
先日、育ちすぎたので、８号鉢を９号鉢に植え替えしましたが、
その時の根はワサビみたいに太くなくて、細い根が沢山ありました。
収穫は期待しない方がいいのでしょうか？
また、この先、収穫したいと思ったらどのようにすればいいのでしょうか？
それから、増やし方があれば教えてください。
根っこにワサビが出来るのだから、株分けしてはよくないのかなーと
思っているのですが。。。
現在、２株あります。３月頃、１株購入して、５月頃もう一株
購入しました。両方元気に育っていますが、大きさにすごく差があります。
先に購入した方は９号鉢で、５月に購入したものは、６号鉢です。
ワサビはできません〜
地植えの方がいいという事でしょうか〜？

わさびは基本的に１年以上育てなければいけないようです。
早ければ１年半でも収穫できますが、普通は２〜３年ほど
かかります。
株分けは、５〜６年ほど育てているうちに、小さい株が
周囲に出てきて株が込み合ってきたら株分けします。
それと、冬場も育てていなければならないので、地植えより
鉢やプランターの方が楽だと思います。
※判り易いサイトが見つからないので色々と組み合わせてますf(^^;)

みーさま

お返事ありがとうございます。
とりあえず、今はこのまま育てておけば良いのですね♪
葉が多すぎて邪魔になったら摘んで食べることにします〜(^-^)
ありがとうございましたっ
もっと育ててみまーす