ガーデンルビー(紫キャベツ)|育て方 Q&A
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ガーデンルビー(紫キャベツ)は食べられる?観賞用苗の農薬に注意ガーデンルビー(紫キャベツ)は食べられる?観賞用苗の農薬に注意

ガーデンルビー(紫キャベツ)は食べられる?観賞用苗の農薬に注意 投稿者:きこ、愛知 投稿日:2018/04/01(Sun) 11:05
ガーデンルビー
紫キャベツらしい。
寄せ植えにはバランスが難しい。花壇に植えるか野菜コーナーに植えるか迷う。
寄せ植えのセンスに問題あるとすれば食べられるなら食べたい。
食べられますか?
Re: ガーデンルビー(紫キャベツ)は食べられる?観賞用苗の農薬に注意 投稿者:hagi2008 投稿日:2018/04/01(Sun) 19:12
「・・・最後には食べる楽しみも」と書いてあるページがありました。
いろいろなベビーリーフとまぜてサラダにしたら、いろどりにいいかも。
ただ、鑑賞園芸用に売られている苗は消毒防虫薬剤がしっかりかかっていると思うので、今すぐはやめた方がよいかも・・・新芽が出て伸びてきて、虫が寄ってきたころに摘んでみるとか。
Re: ガーデンルビー(紫キャベツ)は食べられる?観賞用苗の農薬に注意 投稿者:きこ、愛知 投稿日:2018/04/02(Mon) 12:22
こんにちは
ありがとうございます。
そうですね、まったく虫の害が見当たりません。虫に安全を確かめてもらってからにします。
でもなんだか金魚食べるような感じがするわ。
ありがとうございました。
【今すぐ役立つ!初心者向け:ガーデンルビーを食用にする際の注意点】
更新日:2026/08/08
1. 観賞用として売られている苗は農薬に注意:園芸コーナーで販売されている苗は、食用野菜と違い、消毒・防虫の薬剤が使われている場合があります。すぐに食べるのは避けましょう。
2. 虫が寄ってくる頃が一つの目安:新芽が伸びて虫がつくようになれば、薬剤の影響が薄れてきているサインの一つと考えられます。ただし確実な安全性を保証するものではないため、あくまで目安として捉えてください。
3. サラダの彩りとして活用できる:ベビーリーフなどと混ぜてサラダにすると、彩り豊かな一品になります。
【園芸アーカイブ:皆様の経験値】
更新日:2026/08/08
このQ&Aは、過去に当サイトの掲示板でやりとりしていただいた貴重な内容です。
植物の生育でのお困りごとに対し、当時の皆様が共有してくださった経験値が記されております。
画像の追加や最新の園芸事情、補足情報は随時追記しております。
【このコミュニティについて】
当サイトの「育て方Q&A」は、1999年2月7日の掲示板でのやり取りからスタートしました。その後2001年5月5日には、植物を通じて出会った皆様同士が譲り合う「物々交換掲示板」も新たに立ち上げ、一時はアクセスが集中しサーバーが度々ダウンするほど、多くの方にご利用いただきました。
本ページのQ&Aは、この物々交換掲示板を通じて実際に苗や種をやり取りし、気心の知れた間柄となった常連の皆様同士による、経験に基づいた温かいやり取りの記録です。物々交換掲示板は2026年、老朽化に伴いDiscordへと移行いたしましたが、20年以上にわたり積み重ねられたこの知見は、大切な財産として今後も残してまいります。
