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これから秋まきでラベンダーとカスミソウの種を植えてみたいと考えているのですが、難しいでしょうか？
失敗しないコツ等ありましたら、教えてください！

ラベンダーは発芽率が悪いと言われて、また、成長の遅い種類もあるので挿し木が1番なのですが。

まず、1日水につけ、そのあと、その種をペーパータオルで包み冷蔵庫に入れて2日ほどおいたものを種蒔きすると発芽が揃うらしいですが、私は１日冷水につけたものと水につけずそのまま種蒔きしたのを比べましたが、種が新しければ、発芽にそれほど差があるとは思いませんでした。

種類によって、秋播きして来年の初夏に花が咲くもの、花が咲くまで２年かかるものいろいろあります。
また、発芽に時間がかかるものでは、発芽まで１ヶ月以上かかるものもあります。芽がなかなかでなくても我慢が必要ってことですね。
私が蒔いたのは10日位で発芽したと記憶してますが。

育て方としては、takachanさんが書かれているのと同じようなものです。
（支柱はいりませんが）
なるべく、水はけのよい土に植え、水は遣りすぎないようにしてください。

> 失敗しないコツ等ありましたら、教えてください！
　カスミソウは９月に種を播き、冬越しをして来年５月頃に開花します。
　庭植えでも鉢植えでも共通しますが、
　・定植する土にはあらかじめ石灰をやっておく
　・冬越しは外の寒さにあてる(可愛がりすぎない)
　・日当たりの良い場所(戸外)で冬越しする
　・春先茎が伸び出したら折れないように支柱をする
　こんなもんでしょうか。

ラベンダーはパスします。

回答していただいてありがとうございました！
カスミソウもラベンダーも楽しんで種をまいてみます。