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はじめまして、なおゆきと申します。
日々草をプランターにて育てていますが、花が咲き枯れた後、種ができて、葉が萎れて花が小さくなって、やがて枯れました。
去年は、茎が枯れて水が上がらなくなり枯れました。日々草を育てるコツとかあるのでしょうか？
あれば、宜しくお願い致します

ニチニチソウといっても一年草のビンカと呼ばれるものから宿根草のツルニチニチソウまでいろんな種類があり、まずそれの中のどの種類をあらわすかで回答も変わってきます。画像検索して同じものを見つけ、その植物名か学名を書いていただけるとはっきりすると思います

以下はよくポット苗で売られる花壇によく植えられるビンカとしての回答です
ビンカは一年草ですので開花後に種を付ければそれだけ早く株の寿命が早まります。咲き終わった花はすぐに実を付けさせないように摘んでしまわなければなりません
実が付けば植物は実を付けている方に養分を優先的に回しますから、その後に咲く花は良いものが咲きません
土も毎年新しい培養土を使っていますか？使っていれば花専用の土でしょうか？リン酸分が少なくありませんか？
株が小さいうちに実を付けさせるほど株の寿命は短くなります。できれば最初は株を大きくするためにも苗のうちに咲いてしまう一番花は咲かせずに摘み、最初から咲き終わった花は毎日全部花の付け根から摘み取って実や種を付けさせずにして、リン酸の多い開花促進剤を水に混ぜて週に一度ほど与えると良いです

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