育て方Ｑ＆Ａ

グァバの実の種類教えてください。 投稿者：グァバ 投稿日：2004/09/15(Wed) 21:07

最近、グァバの実を買ったのですが、種類が違うのかな？と思うものがあって、ちょっと混乱気味です。

うす黄緑の洋梨型の中身が白いのがグァバですよね？（クリーミー）
うす黄緑の洋梨型の中身が赤色？なのは何でしょう？（クリーミー）
グァバだとかいてありました。

あと、周りが黄緑色で、円型で中身がまるで柚子みたいに透明なのはイエローストロベリーグァバ？（サッパリ）
ストロベリーグァバだとかいてあったのに。

クリーミーとは味です。

買ったときに分別されてなかったので教えて下さい。

Re: グァバの実の種類教えてください。 投稿者：pinetree 投稿日：2004/09/16(Thu) 19:00

　大まかに分けると，いわゆるグアバ(バンジロウ)とストロベリーグアバ(テリハバンジロウ)があります。

　後者は葉に毛が無く光沢があります。品種としてはストロベリーグアバとイエローストロベリーグアバ(キミノバンジロウ)があり，バンジロウより食味が優れると書かれた文献もあります。耐寒性があり，霜が降る場所でも栽培可能です。

　前者の葉はグアバ茶に用いられ，霜に会うと枯れるでしょう。一般にはこちらをグアバと呼んでいると思います。
　グアバの品種はあって無きようなものです。きちんとした品種はあるのですが，沖縄や奄美では実生によって容易に苗が作れるため，品種名がつかないものがほとんどではないでしょうか。そのため，市場流通する果実の形状形質は千差万別，バラバラです。
　肉色は赤(ピンク？)と白がありますが，「グアバ」という大きなくくりで言えば，食べたのは両方ともグアバです。