私の難易度？
★★★

早春に、たくさんの黄色の花を咲かせ、春を感じさせてくれるのが、菜の花です。花の大きさは、2〜3ｃｍほどの小さめですが、密集させて咲きます。春になり、辺り一面に、黄色の花が咲き菜の花畑になると大変、綺麗です。

別名：アブラナとも呼ばれています。江戸時代頃より、植物油の採取用として栽培されはじめました。

霜にあたっても枯れないほど、寒さには強く、寒さに当たることで花芽を付けます。肥料などもあまり必要とせず大変、育てやすいのも特徴です。

1株だけでは実がつきにくいですが、数株植えることで実がつきます。実ができたら、色づくまで待ち、乾燥後、種を採取します。