ルッコラ （ロケット）

1年草 Eruca sativa. 地中海沿岸 アブラナ科 キバナスズシロ属

5段階ののうち
が多いほど難かしい

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開花： 4月中旬〜7月頃



収穫：（葉っぱの部分） 4月〜8月頃、11月〜5月中旬頃

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光・植え場所：	日当たりの良い場所を好みます。種を簡単に採取することができます。 秋まきしますと、冬場でも葉っぱを収穫できるすぐれものです(^-^)
水：	植えつけ後は、たっぷり与える。 株がしっかりとしてきたら、過湿に注意してください。 水切れすると下葉が黄色くなってきますので、夏場の水切れに注意されてくださいね。
土：	水はけの良い肥沃な土。
種まき：	（春まき）3月中旬〜6月頃 （秋まき）9月〜10月中旬頃 屋外でまく場合は、霜の心配がなくなってから蒔いてください。
肥料：	3月中旬〜6月頃、 9月〜10月頃
保存法：	葉っぱをカットし、サラダなどに利用してくださいね♪
利用法：	サラダに大活躍♪良く中国料理の炒め物で登場してくれますよね♪サンドイッチなど！
効能：	ビタミンCやEが多く含まれます。栄養価が高く、利尿作用、消化促進にOK！血液がきれいになるとも言われています。

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