ニンニク

多年草 Allium sativum ネギ科 ネギ属

5段階ののうち
が多いほど難かしい

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収穫：5月中旬から6月中旬ころ。 下葉2〜3枚が黄色くなってきたらＯＫです。 根と茎を切って、風通しのよい日陰につるしておきましょう。



植付け：10月ころ

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光・植え場所：	苗は、9月中旬〜10月ころに植えます。 日光を好みます。風通し良い場所に植えてあげます。 地植え・プランター植え共に、15cm間隔で植えてくださいね。 1株に対し、1芽になるように、芽が出てきても摘み取ります。 葉の先端より、トウ立ちして蕾がでてきたら、摘み取ります。 この摘み取った部分は、「ニンニクの芽」として食べられますよ。
水：	時々、葉水をかけてあげます。 乾燥させないように、土の表面が乾いたら たっぷり与えます。 乾燥を嫌いますので注意してね。
土：	肥沃な土がBEST。石灰などを混ぜてくださいね。
種まき：	一般的に行いません。
肥料：	1ケ月に2回程度。 液肥など。肥料切れをさせないようにしてね。 11月と2月ころに、化成肥料などを施します。
病虫害：	とくにありません。
栄養分：	セレン、硫黄など。
効能：	疲労回復、新陳代謝などなど

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