チャービル

一年草 Anthriscus cerefolium. ヨーロッパ セリ科 シャク属

5段階ののうち
が多いほど難かしい

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開花：
（春まき）5月中旬〜7月中旬頃
（秋まき）4月〜5月中旬頃



収穫：（葉っぱの部分）
（春まき）4月中旬〜6月中旬頃
（秋まき）10月中旬〜12月中旬頃、3月〜5月中旬頃

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光・植え場所：	明るい場所を好みますが、直射日光に直接、当たるのはあまり好きではないですので、明るい半日陰のような場所。夏場などは、明るい半日陰の場所へ移動してあげると良いでしょう。 花を摘んでいくと、長く楽しむことができます。乾燥と暑さに弱いです。水切れに注意してくださいね。 こぼれ種でふえてくれます。
水：	植えつけ後は、たっぷり与える。 株がしっかりとしてきたら、過湿に注意してください。
土：	水はけの良い、肥沃な土を好みます。
種まき：	（春まき）3月中旬〜4月頃 （秋まき）9月〜10月中旬頃 屋外でまく場合は、霜の心配がなくなってから蒔いてください。
肥料：	3〜4月頃 もしくは9〜10月頃
保存法：	乾燥や冷凍保存します。
利用法：	料理の風味を増してくれます。 サラダ、スープ、ソースなどに！パセリの女王と呼ばれておりますので、パセリと同じような使い方をされてくださいね♪
効能：	発汗、消化の効果、血液浄化作用

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