竹とささの葉刈りの時期を教えてください。
ササは、２月頃に、全体を刈り込みます。
うちのササは低く揃えたいので、地際近く（葉はほとんど付いていません）まで刈り込んでいます。この時、ついでに化成肥料もパラパラと播いておきます。
その後、これ以上高くしたくない、という草丈になったら、芯をつまんで抜き取れば、高さを抑えることが出来ます。
芯抜きは面倒ですが、子供が大好きな作業で、うちでは遊びに来た子も総出で一心不乱にやってくれるので、助かっています。
タケは、自分でちゃんと面倒を見たことがないので、手持ちの資料から（ただし、トウチク）です。詳しい方のお答があるまでのつなぎとして、ご参考まで。
タケノコが出て、夏に伸びが泊まったら目的の高さの節のすぐ上で切って芯止め。
３～５本出てきた枝は、２～３節で折り取り、小枝を出させる。
春先は小枝を刈り込む。
３年目以降は、小枝が混むので、古枝から間引く。
５年目頃、桿が色あせたら地際から切る。・・・だそうです。
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