【ブルーミングスケープ】バジルの冬越えについて｜ガーデニング＆観葉植物の育て方

バジルの冬越えについて 投稿者：はな投稿日：2005/10/15(Sat) 17:16

はじめてお邪魔します。どうぞよろしくお願いします。
バジルを育てています。初めて冬を迎えます。参考にハーブの
育て方の本を見ていたら、「秋になったら株元から刈り、刈り込んだ後は追い肥をしておく」と書いてありました。株元を園芸擁護で調べたら、根元あたりの事をさしているように思いました。
でも、本当に根元から切ってしまっていいのか不安です。
どうかアドバイスください。
現在のバジルの状態は良好で、たくさん葉をつけています。

Re: バジルの冬越えについて 投稿者：オリエンタル 投稿日：2005/10/16(Sun) 03:50

バジルは高温を好むので、室内の暖かいところで越冬させる
必要があります。

ただし、冬なんとか枯れずに越冬しても、その後の生育が
あまり思わしくなく、低温の影響から復活するのに時間がかかり
ます。
普通の都内の南向きのマンションで、冬は室内で育てていたので
すが、根元からではなく、半分くらい刈り込んでいました。
温度が十分あれば、特段刈り込む必要はないのではないでしょうか？。
刈り込んでも戸外であれば枯れてしまいます。

かえって暖かくなってから種をまいたり、苗を買ってきたもの
のほうが、生育が早いなんてことが多いので、私のところでは
毎年更新しています。

岩塩と葉を交互に並べ、ふたをせずに冷蔵庫にいれて乾燥させた
バジルソルトを作っておいたり、バジルペーストを作ったりして
秋に収穫して保存しておくのも手です。