こちらの掲示板初めて書き込みします。
ナデシコのさし芽を先週しました。
指し芽を斜めにカットし、2時間水に浸しておき、小さいポットに指し芽用の土を入れて育てています。
環境はベランダで薄日がさすところです。
水は土が乾いたらあげています。
肥料はまだあげていなかったのですが、肥料あげるべきでしょうか？

挿し木をして１週間程度だとまだ発根していないと思うので、肥料は与えないようにしましょう。
元気がないということですが、水が揚がっていなくてしおれているような感じですか？
葉が多すぎると蒸散が激しく、水が揚がらないこともあります。

挿し穂は何節（葉がついている部分を１節と数える）くらいで、葉の数は何枚くらいでしょうか。
下の方の葉はしっかりと落としましたか？
また「水は土が乾いたら」とのことですが、用土の中の方まで乾かしてしまっていませんか？