【ブルーミングスケープ】ハーブの種・販売・通販

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■ コラム ■
★種まきをしてみよう！
★ハーブを使った活用法
★ハーブお料理のレシピ
★ハーブガーデンっておっしゃれ～！
★12ケ月野菜＆ハーブ種まき時期一覧表

種まき時期

種子量

開花時期

つみ取り時期

草丈

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バジル　イタリアーノジャイアント

(商品番号：se-lui05）

名前がジャイアントというだけあって、葉っぱが大きめの品種で、いろんな料理に使えるため人気があります。独特の甘い香りをもち、イタリア料理には、欠かせません。生でスープ・サラダ・パスタの香味に。油、酢に漬けてハーブオイル、ハーブビネガーなどにも使えます。収穫できない時期のために冷凍保存もできますので便利です。
プランターやポリポットなどに種まき用土を入れ、ばらまきします。発芽に光が必要なので、覆土をする必要はありません。発芽後、芽の葉が触れ合う程度まで成長したら、太く、しっかりし

た芽を残すように、何回かに分けて間引きします。日当たりの良い場所で管理します。夏には比較的強いですが、乾燥が苦手なので、土が乾いたらたっぷりと水をやりましょう。

3月～8月

10.6g

18℃

5月～10月

＜袋のサイズ＞
幅約10cm　高さ約16cm

バジル　イタリアーノジャイアント（種）
税込価格：\498 （本体価格：\475）数量

スイートバジル（種）

(商品番号：se-nik801）

こころよい香りに酔いしれ、かわいいお花を観賞し、ハーブティーや料理に利用して味わいも楽しめるハーブです。いろんなお料理にも利用できるのでとっても人気です。生葉は使用のつど摘みとります。乾燥、冷蔵保存する時は、開花前、下葉を５枚位残して刈り取ります。肉・魚・野菜料理など、あらゆるタイプに利用できます。又、サラダやドレッシングソース、ハーブオイルにもよく調和します。

種は苗床にまき、育苗後定植するか、目的地に直接バラまきしてもよく育成します。発芽後、込んだ部分を間引いて、株間５０ｃｍ位になるようにしてください。肥料切れしないように適時追肥を与えてください。８月上旬ごろに一度強く刈り取ると、枝が新しく出てきます。

＜袋のサイズ＞
幅約9.5cm　高さ約15.5cm

4月～6月
9月～10月頃

0.2ml（約９０粒）

6～8月頃

30cm～100cm

15～25℃

※発芽適温を維持すれば、いつでも栽培可能です。　

スイートバジル（種）
税込価格：\260 （本体価格：\248）数量

タイム（種）

(商品番号：se-nik805）

人気のしそ科のタイムは、肉・魚のソース、スープ、サラダの風味づけ、煮込み料理の香りづけ、ブーケガルニに利用します。又、ビネガーやオイル、ハーブティーなどにも適します。生葉は使用のつど摘みます。又、開花前に株の上部２／３を刈り取り、日陰で束ね吊りし乾燥、保存します。

日当たりのよく、水はけの良い所が最適です。細かい種子なので鉢にていねいにまき、発芽後（１～２週間）混んだ所は間引きし、草丈２～３ｃｍの頃、２０ｃｍ位の間隔に定植します。１０週間位で成株となり収穫できます。肥料は、液肥を月２回位与えます。

＜袋のサイズ＞
幅約9.5cm　高さ約15.5cm

4月～6月
9月～10月頃

0.1ml（約２００粒）

6～7月頃

30cm～40cm

15～20℃

※発芽適温を維持すれば、いつでも栽培可能です。　

タイム（種）
税込価格：\260 （本体価格：\248）数量

ルッコラ（ロケット）（種）

(商品番号：se-nik812）

古代エジプト時代より作られているハーブで、あまり大きく育てず、若くやわらかい葉を利用します。
美しい緑色の若葉は長楕円形で浅く切れ込み、ゴマの香りとピリッとした辛さが楽しめます。
またビタミンCも豊富で、あまり熱を加えない料理に適します。生ハムをのせたビザの上などにのせるととっても美味しいです。

種は苗床にまき、軽く土をかけ、発芽するまで水を与えます。本葉が４～５枚になった頃、鉢などに定植します。あまり大きくならないうちに、若く柔らかい葉を摘みとります。葉が１０ｃｍ位になった頃が最適です。

＜袋のサイズ＞
幅約9.5cm　高さ約15.5cm

4月～5月
9月～10月頃

0.3ml（約１３０粒）

6～8月頃

30cm～1m

15～20℃

※発芽適温を維持すれば、いつでも栽培可能です。　

ルッコラ（ロケット）（種）
税込価格：\260 （本体価格：\248）数量

キャットニップ（種）

(商品番号：se-nik815）

ヨーロッパからアジアにかけて原生するハッカの仲間で、ハート型のかわいい緑の葉はハーブティーなどに楽しめます。快い香りは、ハーブティーとすれば食欲を増し、胃の働きにも良いと言われます。よいミントの香りが気分をリラックスさせてくれます。また、不眠にも効果があるといわれています。名前の通り、猫の大好きなハーブとしても有名で、茎や葉にはマタタビに似た香りがあります。

収穫は、葉が大きくなってから順序よく収穫してください。種は苗床にまき、軽く土をかけ、発芽するまで水を与えます。本葉が４～５枚になった頃、鉢などに定植します。草丈が大きくなれば支柱を立て、茎が倒れるのを防ぎます。

▲種から大きく育ててネ！

＜袋のサイズ＞
幅約9.5cm　高さ約15.5cm

3月～5月
9月～11月頃

0.1ml（約１００粒）

6～8月頃

50cm～1ｍ

15～20℃

※発芽適温を維持すれば、いつでも栽培可能です。　

キャットニップ（種）
税込価格：\260 （本体価格：\248）数量

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