パセリ 育て方
| パセリ | ||||||||||
（ モスカールドパセリ）
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5段階の
のうちが多いほど難かしい
開花：6月中旬〜7月頃（2年目）
収穫：（葉っぱの部分）：3月〜11月中旬頃
| 光・植え場所： | 半日陰な場所でOK！こぼれ種でふえてくれます。 |
| 水： | 植えつけ後は、たっぷり与える。 株がしっかりとしてきたら、過湿に注意してください。 水切れすると下葉が黄色くなってきますので、夏場の水切れに注意されてくださいね。 |
| 土： | やや湿り気味の肥沃な土。 |
| 種まき： | （春まき）3月中旬〜4月頃 （秋まき）9月中旬〜10月中旬頃 屋外でまく場合は、霜の心配がなくなってから蒔いてください。 |
| 肥料： | 3〜4月頃 もしくは9月頃に元肥＆追肥 |
| 保存法： | 随時、カットし利用します。 |
| 利用法： | 料理の風味を増してくれます。 サラダ、スープ、バター、チーズ、魚料理などに！パセリと同じような使い方をされてくださいね♪ |
| 効能： | ビタミンA・B・C、鉄分などが豊富で、消化をうながし、血行をうながしてくれます。 |
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